• 水产品中ATP及其关联化合物研究进展

    水产品中ATP及其关联化合物研究进展

    论文摘要三磷酸腺苷(ATP)降解是水产品死后肌肉中发生的重要生化反应之一,ATP的降解程度不仅可以作为表征鱼类鲜活程度的重要指标,而且对水产品的风味也有影响。本文对水产品中AT...
  • 大型海藻的降血压活性研究进展

    大型海藻的降血压活性研究进展

    论文摘要1960年以来,我国因患高血压而死亡的人数逐年增加,而且高血压疾病也越来越低龄化,同时高血压更是很多高危疾病的并发症,较难治愈,逐渐成为威胁人类健康的一大杀手。海洋中的...
  • 食源性抗凝血肽的活性作用机制及检测方法研究进展

    食源性抗凝血肽的活性作用机制及检测方法研究进展

    论文摘要近年来,已从各类食源性蛋白中分离鉴定出抗凝血生物活性肽。食源性抗凝血肽的活性机制主要集中在抑制凝血系统中的凝血酶的活性、除凝血酶外的其它凝血因子的活性及血小板聚集三个方...
  • 食品重金属污染来源危害及其检测方法的探讨

    食品重金属污染来源危害及其检测方法的探讨

    论文摘要铅、汞、砷和镉是造成食品重金属污染的重要物质,可在原料生产、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等各个环节造成食品污染,对人体产生不同程度的危害。在食品重金属检测时,...
  • 饮料酒中氨基甲酸乙酯检测方法研究进展

    饮料酒中氨基甲酸乙酯检测方法研究进展

    论文摘要氨基甲酸乙酯存在于黄酒、葡萄酒等酒精类饮料中,对人体具有潜在致癌作用,已被国际癌症研究机构确定为2A级致癌物。随着我国居民生活水平不断提高,酒精类饮料的消费量日趋上升,...
  • 空气中BTEX检测方法研究进展

    空气中BTEX检测方法研究进展

    论文摘要BTEX(苯系物)作为空气中的一种痕量组分,主要包括苯、甲苯、乙苯、间-二甲苯、对-二甲苯、邻二甲苯,这些物质可影响人体健康和环境空气质量.分析和探讨了环境空气中BTE...
  • 防水透湿面料的研究趋势与功能性评价

    防水透湿面料的研究趋势与功能性评价

    论文摘要防水透湿面料是近些年最具吸引力的功能性纺织品之一,文中综述了防水透湿面料的主要类型和作用原理,以及该领域最新研究进展。指出静电纺丝技术将成为防水透湿技术的发展新趋势;同...
  • 酪蛋白磷酸肽检测方法研究进展

    酪蛋白磷酸肽检测方法研究进展

    论文摘要综述食品中酪蛋白磷酸肽的检测方法,主要包括高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、毛细管区带电泳法、氯化钡-乙醇沉淀法等,分别介绍几种检测方法的优缺点及检测过程中面临困难...
  • 口腔癌相关唾液肿瘤生物标志物的分析检测研究进展

    口腔癌相关唾液肿瘤生物标志物的分析检测研究进展

    论文摘要口腔癌系头颈部癌,癌组织均位于口腔内,其非侵入性早期诊断是减少该病死亡的有效手段.唾液系口腔癌变相关物质首先释放进入的体液,取材方便,安全无创,是口腔癌普查筛选、早期诊...
  • 表面粗糙度测量方法的研究进展

    表面粗糙度测量方法的研究进展

    论文摘要在加工行业中表面粗糙度指标对评价工件的质量和生产率有着至关重要的作用。文中通过对国外表面粗糙度测量理论及其仪器的发展和表面粗糙度检测方法研究现状等方面对表面粗糙度进行介...
  • 水质中大肠杆菌荧光定量PCR检测方法的建立及应用

    水质中大肠杆菌荧光定量PCR检测方法的建立及应用

    论文摘要[目的]建立迅速、特异的水质中大肠杆菌群荧光定量PCR检测方法。[方法]根据Genbank中大肠杆菌保守的uida基因序列,设计特异性引物,扩增并构建重组质粒作为标准品...
  • 豆制品中转基因成分检测的研究进展

    豆制品中转基因成分检测的研究进展

    论文摘要大豆作为主要的油料作物和植物蛋白来源,在日常生活中发挥重要作用,转基因大豆占市场供应比例很大。为明确流通市场上的豆制品中是否含有转基因成分,推动对转基因原材料、转基因加...
  • 全氟辛酸污染及检测方法的研究进展

    全氟辛酸污染及检测方法的研究进展

    论文摘要全氟辛酸(PFOA)是一类典型的新型有机污染物,由于其独特的物理化学性质而广泛被生产和使用,对环境的影响越来越受到人们关注。近些年,国内外学者对全氟辛酸在环境、生物以及...
  • 浅谈土壤重金属检测方法的应用及发展趋势的探究

    浅谈土壤重金属检测方法的应用及发展趋势的探究

    论文摘要我国幅员辽阔,地质环境也不尽相同,近年来,我国工业实现了大幅度的发展,在工业发展的同时,除了为我国的经济发展增添了活力之外,工业生产中所产生的重金属对我国的土地也造成了...
  • 季铵盐类消毒剂的研究现状

    季铵盐类消毒剂的研究现状

    论文摘要季铵盐类消毒剂是一种常用消毒剂,已被应用于各个领域。该研究介绍了季铵盐类消毒剂的发展,消毒机理,检测方法及在使用时的注意事项,并对季铵盐类消毒剂应用前景及研究作了展望。...
  • 食品中黄曲霉毒素B1检测方法研究

    食品中黄曲霉毒素B1检测方法研究

    论文摘要黄曲霉毒素(AF)是广泛存在于自然界中的真菌毒素,而在所有的真菌毒素中,AFB1的毒性、致癌性较大,其能阻止蛋白、酶和凝血因子合成,又能抑制葡萄糖、脂肪酸、代谢产物的合...
  • 水体中重金属离子危害及检测方法研究

    水体中重金属离子危害及检测方法研究

    论文摘要介绍了几种水体常见的重金属污染成分及其危害,并结合近年来国内相关文献对应用于水体中重金属离子含量检测的几种重要方法(LIBS、XRF、AAS、等)的研究现状进行了综述。...
  • 犬Ⅰ型腺病毒荧光定量PCR检测方法的建立

    犬Ⅰ型腺病毒荧光定量PCR检测方法的建立

    论文摘要通过分析对比GenBank公布的几株犬Ⅰ型腺病毒序列,针对犬Ⅰ型腺病毒特有的E3区,设计了1对特异性引物。对引物浓度、退火温度、扩增体系等条件优化后,建立了犬Ⅰ型腺病毒...
  • 基因Ⅱ型、Ⅶ型二价新城疫病毒样颗粒的构建及免疫效果评价

    基因Ⅱ型、Ⅶ型二价新城疫病毒样颗粒的构建及免疫效果评价

    论文摘要新城疫(Newcastledisease,ND)是由新城疫病毒(Newcastlediseasevirus,NDV)引起的急性、烈性、高度接触性传染病,在易感家禽中死亡...
  • 猪细环病毒2型与猪圆环病毒2型双重荧光定量PCR检测方法的建立及初步应用

    猪细环病毒2型与猪圆环病毒2型双重荧光定量PCR检测方法的建立及初步应用

    论文摘要为大力推进畜牧业生产方式的转变,国家生猪规范化生产技术日渐成熟。然而,由于生猪饲养环境未能得到根本性的改善,导致猪传染性疾病对养猪业,甚至人类的健康危害日趋严重。诊断、...