果蔬加工工艺学论文

论文摘要以中职升本学生的课程教学改革为研究对象,针对食品类专业果蔬加工工艺学课程的特点和中职生本学生的生源情况,对中职升本学生的特点进行分析,就教学方法、教学模式、课程内容和考...

本文主要研究内容作者黄娇丽（2019）在《食品类专业中职升本学生果蔬加工工艺学课程教学改革研究》一文中研究指出：以中职升本学生的课程教学改革为研究对象,针对食品类专业果蔬加工工...