工业培养基论文

论文摘要以乳清粉为主要成分开发了一套高产β-半乳糖苷酶且廉价的工业培养基配方.首先,考察了乳清粉替代原培养基中碳源（乳糖）和部分氮源的可行性,优化了乳清粉最佳浓度和氮源（酵母膏...