高温淀粉酶论文

一株高温酸性淀粉酶产生菌的筛选、鉴定及其酶学性质研究
论文摘要从云南大理市弥渡县石夹泉热泉的55℃底泥中筛选到1株高温淀粉酶的高产菌,进行显微形态及生理生化特征、16SrRNA基因序列分析,将其初步鉴定为苏云金芽孢杆菌（Bacil...