涪陵榨菜论文

用心呵护好山好水好风光
论文摘要近日，记者走进重庆市涪陵区南沱镇治坪村，登高远眺，一片片郁郁葱葱的竹林沿长江岸线织成了绵延的绿毯。远处江中，游船鸣笛而过，荡出层层碧波，一派令人陶醉的峡江春景。党的十九...
继绝扶衰薪火相传——国家级非物质文化遗产《涪陵榨菜传统制作技艺》代表性传承人万绍碧
论文摘要涪陵榨菜是享誉中外的绿色佐餐食品,自清代末年行销商品市场以来,已从家庭小作坊生产的小商品,发展成有年产值超过100亿元的大产业,品牌价值高达121亿元。涪陵榨菜传统制作...