酚酸类组分论文

论文摘要【目的】运用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）分析不同品种紫薯中酚酸类组分及含量,为紫薯中酚酸类组分的提取、分析提供理论依据。【方法】建立超高效液相色谱-...