多酚与黄酮论文

麦积山野生刺五加多酚与黄酮的超声辅助提取与体外抗氧化活性的研究
论文摘要以麦积山野生刺五加为原料,研究了其有效成分总多酚和总黄酮的超声波辅助提取工艺及体外抗氧化活性。通过单因素试验和正交试验,确定最佳工艺条件为:超声时间40min、超声功率...