动物源性成分检测论文

基于G-四联体比色生物传感器检测肉制品中羊源性成分
论文摘要近年来,肉制品掺假现象已成为社会关注的热点,鉴定畜产品中动物源性成分是打击掺假的一种重要技术手段。基于此,利用不对称PCR技术（asymmetricPCR,As-PCR...