顶空固相萃取论文

玉米冻藏过程中挥发性成分变化及主成分分析
论文摘要为研究冻藏温度和时间对玉米挥发性风味的影响,采用顶空-固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）,分别对在-4、-18、-40℃条件下冻藏1、...