代谢机制论文

论文摘要三磷酸腺苷(ATP)降解是水产品死后肌肉中发生的重要生化反应之一,ATP的降解程度不仅可以作为表征鱼类鲜活程度的重要指标,而且对水产品的风味也有影响。本文对水产品中AT...

论文摘要亮氨酸是人体中含量最为丰富的必需氨基酸之一,作为调节因子控制蛋白的合成和降解,参与调节能量代谢并为蛋白合成提供底物。亮氨酸缺乏导致严重的生长缺陷,因此维持亮氨酸的代谢平...

论文摘要表乳糖（Epilactose）是一种由D-半乳糖通过β-1,4糖苷键和D-甘露糖连接而成的稀有二糖,其与乳糖和乳果糖互为同分异构体。表乳糖能够促进大鼠肠道内双歧杆菌和乳...

论文摘要随着社会经济的发展,含氮、磷等营养物质的污废水排放量大幅增加。过量的营养物质导致水体出现富营养现象,水生态系统遭到破坏,如何有效控制水体中的氮、磷元素已成为环境保护与社...