赤霞珠葡萄酒论文

三种稳定剂对赤霞珠葡萄酒冷稳定性的影响
论文摘要为探明稳定剂对红葡萄酒稳定性的影响,以80mg/L的偏酒石酸(metatartaricacid,MTA)和空白为对照(CK),以2017年赤霞珠葡萄酒为酒样,选用聚天冬...