不同处理方法论文

不同处理方法对香椿中亚硝酸盐含量变化的研究
论文摘要依据GB/T5009.33-2003《盐酸萘乙二胺法用722N分光光度计》对香椿中亚硝酸盐进行检测,结果显示:样品经过新鲜常温、焯水常温、新鲜冷藏、焯水冷藏处理方法,同...