丙二醇脂肪酸酯酯论文

气相色谱质谱法测定植物油中脂肪酸氯丙醇酯
论文摘要探讨气相色谱质谱（GC-MS）法测定植物油中3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯（3-MCPD酯）。使用苯基硼酸溶液衍生反应后应用GC-MS法对7种不同植物油进行检测,得出实...