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  • 比较基因组学分析发酵食品罗伊氏乳杆菌基因多样性及生境适应性

    比较基因组学分析发酵食品罗伊氏乳杆菌基因多样性及生境适应性

    论文摘要本研究基于二代测序平台应用比较基因组学对35株来源于酸马奶、酸粥、酸面团、食草动物中罗伊氏乳杆菌(Lactobacillusreuteri)基因组进行比较分析,研究其基...
  • 广义刀锹甲属比较线粒体基因组学及系统发育关系研究(鞘翅目:锹甲科)

    广义刀锹甲属比较线粒体基因组学及系统发育关系研究(鞘翅目:锹甲科)

    论文摘要广义刀锹甲属Dorcuss.l.的分类是锹甲科系统学研究中最突出的疑难问题之一。其所涉及的众多属种间不仅外部形态复杂多变,且存在大量过渡或渐变特征,导致它们的分类地位频...
  • 海带岩藻多糖合成关键基因家族的全基因组鉴定和系统发育研究

    海带岩藻多糖合成关键基因家族的全基因组鉴定和系统发育研究

    论文摘要大型褐藻海带是近海初级生产力的重要组成部分,也是一种重要的经济海藻。海带属于不等鞭毛类,由次级内共生进化而来,其独特的进化历史和生物学特征一直受到藻类学家的关注。岩藻多...
  • 分离自不同生境屎肠球菌比较基因组学研究

    分离自不同生境屎肠球菌比较基因组学研究

    论文摘要屎肠球菌作为乳酸菌在食品发酵中的应用一直以来备受争议,这主要是因为部分屎肠球菌为条件致病菌,且对多种抗生素具有耐药性。本研究将54株分离自自然发酵乳制品的屎肠球菌全基因...
  • 高产γ-氨基丁酸短乳杆菌CD0817全基因组序列解析

    高产γ-氨基丁酸短乳杆菌CD0817全基因组序列解析

    论文摘要γ-氨基丁酸是哺乳动物体内主要的抑制性神经递质,具有多种重要的生理功能,如安神、降血压和利尿等,可作为生物活性因子应用于食品与医药行业。乳酸菌通常被认为是安全的微生物,...
  • 一株多重耐药ST477型单增李斯特菌全基因组测序与比较基因组学分析

    一株多重耐药ST477型单增李斯特菌全基因组测序与比较基因组学分析

    论文摘要单增李斯特菌(Listeriamonocytogenes)是一类重要的食源性条件致病菌,可引起人和动物李斯特菌病,临床症状包括败血症、脑膜炎、流产和死胎等。复合克隆系(...
  • 猪肺炎支原体ES-2株的特性研究及猪链球2型菌荚膜多糖合成相关基因的研究

    猪肺炎支原体ES-2株的特性研究及猪链球2型菌荚膜多糖合成相关基因的研究

    论文摘要猪呼吸道疾病是制约世界各地集约化养猪业快速发展的重要疾病之一。其中猪肺炎支原体是引起各国养殖业中猪的地方流行性呼吸道疾病气喘病的主要病原,气喘病作为一种发病率高和致死率...
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