白酒酒糟论文

应用UPLC-Q-TOF-MS鉴定白酒酒糟中的水溶性多肽
论文摘要以白酒酒糟为研究对象,采用超滤、反相高效液相色谱法（reversephasehigh-performanceliquidchromatography,RP-HPLC）分...