椰子论文

SPME-GC-MS结合组学技术分析发酵椰奶特征风味与风味物质相关性
论文摘要为了分析发酵椰奶特征风味与风味物质相关性,利用固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术（Solid-PhaseMicroExtraction-GasChromatograph...