小粒种咖啡青红果沥水分离机开发及应用

小粒种咖啡青红果沥水分离机开发及应用

论文摘要

该文介绍小粒种咖啡湿法初加工技术进展,分析了小粒种咖啡湿法初加工工艺存在的问题,提出了有针对性的改进工艺,解决咖啡鲜果在初加工过程中机损豆变色、机损率高、脱净率低、咖啡豆拣杂难度大、吨加工水耗降低、污水排放减少等问题。

论文目录

  • 一、小粒咖啡鲜果加工现状
  •   1、咖啡鲜果初加工技术演变
  •   2、国外咖啡初加工技术
  •   3、传统咖啡湿法初加工分级脱皮工艺
  •   4、传统湿法初加工水耗高排污环保压力大
  • 二、咖啡青红果沥水分离主要工艺流程
  •   1、咖啡鲜果分级方法
  •     (1) 浮选分级
  •     (2) 粒径分级
  •     (3) 成熟度分级
  •   2、咖啡传统湿法加工工艺
  •   3、咖啡青红果沥水分离工艺
  •   4、咖啡鲜果分级
  •   5、虹吸工艺
  •   6、青红果沥水分离工艺
  •   7、脱皮脱胶
  • 三、咖啡红果青果滤水分离机应用前景
  • 四、结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 谢明洁,苏宏

    关键词: 小粒种咖啡,青红果滤水分离机,开发应用

    来源: 农业工程技术 2019年02期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    分类号: TS203

    DOI: 10.16815/j.cnki.11-5436/s.2019.02.063

    页码: 85+88

    总页数: 2

    文件大小: 2014K

    下载量: 31

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