论文摘要
综述了近年来我国石斛属植物的质量评价技术研究进展,目前主要集中在紫外分光光度法测定多糖的含量;高效液相色谱法测定氨基酸、毛兰素等酚类以及单糖类成分的含量,并建立指纹图谱;液质联用色谱法和气质联用色谱法主要用于分析石斛中的化学成分。总体上,在众多石斛属植物中,文献中报道的对铁皮石斛的研究最多,而其他石斛属植物研究较少;质量标准有待进一步完善。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 孙晶,刘佳妮,孙玉凤,刘佳萌,贾宁,王东晖,王慧,王珊珊,叶炜,颜沛沛,范蓓,戴小枫
关键词: 石斛属,质量评价,质量标准,酚类
来源: 中国食物与营养 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技
专业: 化学,中药学
单位: 农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室/农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室/中国农业科学院农产品加工研究所,福建省三明市农业科学研究院
基金: 现代农业产业技术体系建设专项资金资助(项目编号:CARS-21)
分类号: R284;O657
DOI: 10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2019.09.007
页码: 28-32+23
总页数: 6
文件大小: 141K
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