UPLC-MS/MS法测定鸡肉中氯霉素不确定度的方法

UPLC-MS/MS法测定鸡肉中氯霉素不确定度的方法

论文摘要

建立了超高效液相色谱-串联四极杆质谱法测定鸡肉中氯霉素残留量的不确定度方法,以提高检测结果的准确性。在建立不确定度评定的数学模型基础上,分析各不确定度来源、计算评估各不确定度分量并计算合成不确定度。当鸡肉中氯霉素残留量为0.49μg/kg时,其扩展不确定度为0.18μg/kg (k=2,P=95%)。本评估模型中不确定度主要来源于氯霉素标准溶液的配置、标准曲线拟合及重复性操作过程等。

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 邵栋梁

关键词: 鸡肉,氯霉素,不确定度

来源: 中国食品工业 2019年09期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 安徽国科检测科技有限公司

基金: 安徽省科技重大专项项目“安徽省地理标志农产品指纹图谱库构建及区块链追溯技术应用研究”18030701203

分类号: O657.63;TS251.55

页码: 76-80

总页数: 5

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