论文摘要
在新疆伊犁河谷,由于气候、土壤结构和成分等其它环境因素,能够使生产出来的"树上干"杏具有较高的干物质和含糖量,为制干创造了良好条件。文章从"树上干"杏果实选择、制干方法、工艺流程、贮存等方面对"树上干"杏制干技术进行归纳总结。为提升杏干品质,促进"树上干"杏产业发展提供理论依据。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 石游,丛桂芝,陈淑英,王瑾
关键词: 树上干杏,制干技术,工艺流程
来源: 农业与技术 2019年11期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 新疆伊犁州林业科学研究院
基金: 中央财政林业改革发展资金(项目编号:新[2017] TG05号)
分类号: TS255.42
DOI: 10.19754/j.nyyjs.20190615008
页码: 18-19
总页数: 2
文件大小: 74K
下载量: 72
相关论文文献
- [1].枸杞制干方式现状与趋势[J]. 农业工程 2020(02)
- [2].红枣制干技术现状与发展建议[J]. 北京农业 2015(22)
- [3].三种制干方式对制干过程中无核白鸡心葡萄成干指标的影响[J]. 新疆农业科学 2016(08)
- [4].新疆杏制干设备现状与发展建议[J]. 农产品加工(学刊) 2014(06)
- [5].红枣制干技术现状分析与展望[J]. 农机化研究 2013(12)
- [6].新疆杏制干品种的筛选及制干工艺的初步研究[J]. 新疆农业科学 2010(02)
- [7].新疆制干加工辣椒产业概况及发展趋势[J]. 辣椒杂志 2010(03)
- [8].促干剂在鲜杏制干工艺中的应用[J]. 北方园艺 2009(10)
- [9].制干方式对枸杞品质的影响[J]. 宁夏农林科技 2015(12)
- [10].农业部发函征集农产品产地初加工设施与配套技术[J]. 农产品市场周刊 2011(41)
- [11].枸杞鲜果采收及制干技术[J]. 现代农业科技 2013(15)
- [12].烘烤制干是实现红枣产业跨越发展的重要途径[J]. 农业科技管理 2010(02)
- [13].欧洲李不同品种晾晒制干特性研究[J]. 新疆农业科学 2010(11)
- [14].太阳能荫房制干实验装置的设计研究[J]. 上海节能 2009(12)
- [15].制干番茄定向切分机的设计与研究[J]. 中国农机化 2011(05)
- [16].6QFF-3型制干番茄切分机[J]. 新疆农机化 2008(06)
- [17].吐鲁番葡萄干的种类及制干品种发展趋势[J]. 西北园艺(果树) 2018(03)
- [18].10个杏品种制干适应性及工艺研究[J]. 中国果树 2014(04)
- [19].枸杞的采收 制干 包装 存储[J]. 农村经济与科技 2017(04)
- [20].天然绿葡萄干制干装备研究进展[J]. 农业工程 2013(06)
- [21].塔里木大学科技进步二等奖 大漠枣业红枣制干生产工艺优化与示范 课题简介[J]. 塔里木大学学报 2014(03)
- [22].中阳木枣品种群果实制干品质性状及其综合评价[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版) 2019(12)
- [23].番茄制干映红戈壁滩[J]. 中国农垦 2016(09)
- [24].南疆16个枣制干品种的引种评价[J]. 塔里木大学学报 2016(03)
- [25].介绍四种新优无核制干葡萄品种[J]. 北京农业 2011(28)
- [26].枣制干新品种‘鲁枣12号’的选育[J]. 中国果树 2018(06)
- [27].适宜制干的杏品种筛选[J]. 北方果树 2009(06)
- [28].世界鲜食与制干葡萄生产与消费状况概述[J]. 中外葡萄与葡萄酒 2015(01)
- [29].紫香无核葡萄机械制干技术研究[J]. 农业科技通讯 2009(08)
- [30].枣制干新品种——鲁枣12号[J]. 农村百事通 2020(14)