大叶苦丁茶多酚对四氯化碳致小鼠肝损伤的预防作用

论文摘要

为检测大叶苦丁茶多酚提取物（polyphenol of large-leaved Kuding tea,PLK）对CCl4诱导小鼠肝损伤的预防作用,将昆明雄性小鼠连续14 d给予低（50 mg/kg）、高（100 mg/kg）两个剂量的大叶苦丁茶多酚提取物及药物水飞蓟素（100 mg/kg）灌胃,然后腹腔注射0.8%CCl4建立动物急性肝损伤模型。从小鼠眼静脉丛取血液,将其处死后测定小鼠肝重、肝脏指数、血清指标和肝组织中氧化和炎症相关mRNA表达。实验结果表明PLK可以使肝损伤小鼠的肝指数降低;PLK能减少肝损伤小鼠血清中的AST（天门冬氨酸氨基转移酶）、ALT（丙氨酸氨基转移酶）、TG（甘油三酯）、TC（总胆固醇）的含量。病理学形态观察显示PLK能减少CCl4引起的肝组织中心静脉分化和肝细胞损伤。qPCR实验结果表明,PLK能够显著上调小鼠肝组织中Cu/Zn-SOD（铜锌超氧化物歧化酶）、Mn-SOD（锰超氧化物歧化酶）、IκB-α（核因子κB抑制蛋白α）、CAT等抗氧化酶的mRNA表达和下调COX-2（环氧化酶-2）、iNOS（诱生型一氧化氮合酶）、TNF-α（肿瘤坏死因子-α）、NF-κB（核因子κB）、IL-1β（白细胞介素-1β）的表达（p<0.05）。PLK对CCl4引发的肝损伤有较好的预防作用,且与药物水飞蓟素有相似效果,具有良好的功能性作用。

论文目录

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

1.2 实验方法

1.2.1 大叶苦丁茶多酚的提取

1.2.2 大叶苦丁茶多酚提取物的含量测定

1.2.3 大叶苦丁茶多酚提取物的抗氧化活性测定

1.2.3.1 大叶苦丁茶多酚提取物DPPH清除自由基能力

1.2.3.2 大叶苦丁茶多酚提取物对清除ABTS活性的测定

1.2.3.3 大叶苦丁茶多酚提取物对清除羟自由基的测定

1.2.3.4 大叶苦丁茶多酚提取物对还原力的测定

1.2.4 动物实验

1.2.4.1 小鼠分组实验

1.2.4.2 小鼠肝指数

1.2.4.3 小鼠血清指标的测定

1.2.4.4 小鼠肝组织病理学观察

1.2.5 qPCR测定小鼠肝组织COX-2、iNOS、NF-κB、IκB-α、Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、IL-1β、CAT、TNF-α的mRNA表达

1.3 数据分析

2 结果与分析

2.1 大叶苦丁茶多酚含量测定

2.2 大叶苦丁茶多酚提取物体外抗氧化

2.3 大叶苦丁茶多酚对CCl4致小鼠肝损伤效果

2.3.1 小鼠肝指数测定

2.3.2 实验小鼠肝组织病理学观察

2.3.3 实验小鼠血清指标的测定

2.4 大叶苦丁茶多酚对CCl4损伤的小鼠肝细胞转录水平的影响

2.4.1 实验小鼠肝组织Cu/Zn-SOD、Mn-SOD和IκB-α表达

2.4.2 实验小鼠肝组织COX-2、iNOS和CAT表达

2.4.3 实验小鼠肝组织TNF-α、NF-κB和IL-1β表达

3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 潘妍霓,赵欣,龙兴瑶,周先容,母健菲,刘必慧

关键词: 大叶苦丁茶,多酚,肝损伤

来源: 食品工业科技 2019年09期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技

专业: 轻工业手工业,中药学

单位: 重庆市功能性食品协同创新中心重庆市功能性食品工程技术研究中心功能性食品研发重庆市工程实验室重庆第二师范学院生物与化学工程系,车医科学大学食品生命工学专业,西南大学食品科学学院

基金: 重庆高校创新团队建设计划资助项目(CXTDX201601040),重庆第二师范学院高层次人才项目(2013BSRC001)

分类号: R285.5;TS272.5

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.09.050

页码: 287-294

总页数: 8

文件大小: 1618K

下载量: 381

大叶苦丁茶多酚对四氯化碳致小鼠肝损伤的预防作用

论文摘要

论文目录

文章来源

相关论文文献

猜你喜欢