英德市大站镇人民政府农业技术综合服务中心
前言
冬瓜具有适应性强、喜温耐热、适应能力强等优良特点，黑皮冬瓜嫩果、成熟果实营养丰富，且具有消暑解热的优良特点。在近几年广东黑皮冬瓜生产过程中，提出了黑皮冬瓜优质、营养的无公害生产要求。据此，为了提高广东黑皮冬瓜产量及品质，对广东黑皮冬瓜种植技术进行适当分析具有非常重要的意义。
1.广东黑皮冬瓜种植苗床培育
依据广东黑皮冬瓜植株特点，可选择排灌便捷、地势较高且经充分熟化的耕地。在耕地确定之后，黑皮冬瓜种植人员可每平方米苗床施加优质熟化肥550g。随后在每平方米苗床上施加黑皮冬瓜专用肥料130g，或者尿素、氯化钾、普钙依据90/110/70的比例配置的混合肥料。除此之外，若黑皮冬瓜生长区域土质为壤质土或粘质土，在基础肥料施加的基础上，黑皮冬瓜种植人员可选择35kg三元复合肥。配合18kg尿素，进行全层混施，以充分满足黑皮冬瓜植株对养分的需求；而对砂质较重的土壤，黑皮冬瓜种植人员则应适当减少肥料施加剂量，避免肥害对黑皮冬瓜生长发育的影响[1]。
2.广东黑皮冬瓜播种及定植
2.1种子处理及播种育苗
一方面，在黑皮冬瓜种子播种前期，为避免冬瓜种子种皮过厚对发芽率的影响，黑皮冬瓜种植人员可以事先将冬瓜种子浸泡在55.0℃左右5倍热水中，不断搅拌促使水温降至30℃左右时，可继续浸泡20min。并用温水漂洗去除粘液。最后在室内温度下浸泡15.0h后，用湿毛巾将黑皮冬瓜种子包裹。并在30.0℃左右环境中每天用清水冲洗翻动，直至种子露白。
另一方面，在种子处理后，黑皮冬瓜种植人员可选择适当的时期进行种子播种。一般来说，广东黑皮冬瓜种植时期在02月下旬左右。依据强冷尾暖头的原则，进行突击比重，避免气温过低或过高导致的烂种或者栽培效率不高情况。
在种子播种期间，黑皮冬瓜种植技术人员可采用11cm左右制备钵器，在浇足低水的基础上，每一个钵下种植一粒或者两粒种子。并在黑皮冬瓜种子上覆盖2-3cm后细土。随后为保证高产稳产，黑皮冬瓜种植人员可采用地摸覆盖栽培技术，人工创造出优良的温度、光照、水分、肥料及土壤条件，为黑皮冬瓜根系发育、植株生长提供良好条件，避免病虫及寒冷、干旱、暴雨等对黑皮冬瓜产品、品质造成危害。在具体地膜覆盖栽培技术应用过程中，黑皮冬瓜种植人员可在平铺一层地膜后，依次搭设小拱棚、大拱棚。在黑皮冬瓜出苗前期，黑皮冬瓜种植人员应封闭棚并保温，保证冬瓜种子在规定时期内出苗。在黑皮冬瓜种苗出齐后，可揭除地膜，并在钵间均匀撒施细土颗粒，保证幼小黑皮冬瓜苗健康生长。
2.2植株栽植及适时定植
由于当年八月份广东黑皮冬瓜连续结瓜期英德市雨水较多，为避免雨水过多对黑皮冬瓜产量及品质的影响，黑皮冬瓜种植人员可在沟系配套的基础上，以雨住田干为原则，在黑皮冬瓜栽种前期，进行深80-90cm的外沟及深35cm左右内沟的设置，为黑皮冬瓜根系发展提供充足空间。同时依据畦宽1.8-2.0m、穴深70.0cm的标准，起畦单行种植。黑皮冬瓜每亩可栽种660-690株。
此外，除起畦单行种植以外，黑皮冬瓜种植人员也可选择其他的栽种方式。而根据黑皮冬瓜栽培方式、栽培季节的差异，其栽植密度也具有一定差异。对于广东黑皮冬瓜而言，需要综合考虑每亩株数、单株结果数和单果重三个方面因素，适当密植，以提高黑皮冬瓜产量[2]。同时为避免黑皮冬瓜栽种密度过密对单果重量的影响，黑皮冬瓜可适当根据栽植方式确定是否密植。如地冬瓜、棚冬瓜植株蔓叶在地面生长，无法进行植株调整，因此不可密植；而架冬瓜可利用空间生长，通过植株调整、引蔓可以提高植株生长空间，可密植。现阶段广东黑皮冬瓜大多为平棚架栽培，栽培为350cm宽度畦，连沟双行植，株距75-82cm，500株/亩；而架冬瓜栽培是，需要控制行株距在145cm×75cm左右，植550-650株/亩；地冬瓜采用450cm的畦双行植，株距约88-95cm，300株/亩。
3.广东黑皮冬瓜田间管理
3.1肥水施加
一方面，首先，在底肥施加充足的基础上，在黑皮冬瓜瓜苗长至两片叶或者三片叶时，黑皮冬瓜种植人员可以用尿素15.0kg配合复合肥15.0kg，或者高氮肥15.0kg配合复合肥15.0kg，兑水淋施，为黑皮冬瓜幼苗生长提供充足营养。
其次，在黑皮冬瓜苗长至六片叶或者七片叶时，黑皮冬瓜种植人员可每亩施加35.0kg-45.0kg复合肥。若整体黑皮冬瓜苗势头较弱，可追施8.0kg-10.0kg高氮肥，或者8.0kg-9.0kg尿素。在黑皮冬瓜苗长出小冬瓜时，黑皮冬瓜种植人员可以攻瓜肥施加为要点，每亩施加30.0kg-35.0kg复合肥。同时配合平衡型产品或者高钾肥使用。在黑皮冬瓜长出7.5kg-8.0kg的大瓜时，黑皮冬瓜种植人员可进行高钾肥施加。一般每亩需施加高钾肥10.0kg。
最后，在黑皮冬瓜花蕾开放后，为保证黑皮冬瓜结瓜率，黑皮冬瓜种植人员可在病虫害防治的同时，利用磷酸二氢钾、高磷酸钾等肥料，进行叶面肥的均匀喷施。
另一方面，在水分管理过程中，黑皮冬瓜种植人员应注意将黑皮冬瓜植株生长地整平整细，施足底水，保证黑皮冬瓜生长土面湿润。同时在拉平薄膜的基础上，压紧地膜边缘，将定根水施加位置用细土密封。为避免地膜内部湿度过大导致黑皮冬瓜沤根情况，黑皮冬瓜种植人员可在盖膜期间保证土壤湿润，随后在移苗后三个星期控制水分补给。并优先采用沟灌的方法，仅浇灌半沟水[3]。
3.2除芽留瓜
黑皮冬瓜瓜蔓长度大多在2.6m以上，为避免黑皮冬瓜瓜蔓过长对后期采收管理的不利影响，黑皮冬瓜种植人员可在黑皮冬瓜瓜蔓生长至1.6-1.7m时，每株采用三条竹子，依据"品"字型，进行三角架搭设。同时为保证三角架的稳定性，在三角架中间设置一个面积较大的竹子进行横架搭设，以保证竹子架与竹子架之间稳定连接，为黑皮冬瓜瓜蔓攀爬提供良好空间（如图1）。同时考虑到黑皮冬瓜结出果实的部位主要为主蔓，而主蔓分枝过多会影响果实生长效率。因此，在黑皮冬瓜管理期间，黑皮冬瓜种植人员应定期进行黑皮冬瓜主蔓侧芽的摘除。随后在黑皮冬瓜瓜苗生长至十八片叶或者二十片叶时，在清晨九点前进行人工授粉。
一般来说，黑皮冬瓜每条主蔓需预先留设第一个瓜及第二个瓜。在第一个瓜重量达到1kg时，根据瓜的生长情况，依据去弱留强的原则保证每株均只有一个瓜。在确定黑皮冬瓜每株仅具有一个瓜时，黑皮冬瓜种植人员可以用绳子，将黑皮冬瓜固定在三角架上。在黑皮冬瓜主蔓长出第十二片叶或者第十五片叶后，进行打顶作业。
3.3收获管理
在黑皮冬瓜瓜皮由浅绿色变为墨绿色，且瓜皮落黄后，黑皮冬瓜种植人员可在五月中旬进行第一批瓜收获。随后在十一月中旬进行第二批瓜收获。
4.广东黑皮冬瓜病虫害防治
在广东黑皮冬瓜生长期间，病虫害高发期为幼苗期，其主要受枯萎并霜霉并立枯病的危害。此时黑皮冬瓜种植人员可以利用克霜灵、可杀得等药物进行防治。为保证黑皮冬瓜病虫害防治效果，黑皮冬瓜种植人员可配合地膜覆盖作业，选择80.0-110.0cm白色或黑色地膜。在覆盖前预先喷施黑皮冬瓜出芽前除草剂，丁草胺或乙草胺等每亩用药量为80-110mL，兑水35kg，喷洒在黑皮冬瓜生长土面上[4]。随后覆膜，以达到除草、驱虫的效果。同时针对低龄幼虫，黑皮冬瓜种植人员可以在虫害发生初期，利用克特灵1000倍液，喷施1次后，间隔一个星期进行追施，连续喷施两次后，可有效降低虫害。
5.总结
综上所述，广东黑皮冬瓜为农家选育品种，植株生长势头较好，品质较佳。为进一步提高广东黑皮冬瓜产量及品质，在广东黑皮冬瓜种植过程中，广东黑皮冬瓜种植人员可在间套作方式应用的基础上，选择适当的培育田，施足底肥及底水，加强黑皮冬瓜栽种管理及田间管理。配合无公害病虫害防治方式的应用，可有效提高黑皮冬瓜采收产量。
参考文献：
[1]张朝明,赵坤,唐胜,等.桂蔬5号黑皮冬瓜高产栽培技术[J].辣椒杂志,2017,15(1):30-32.
[2]刘春惠,李玉洪,李业勇,等.桂林市春季黑皮冬瓜嫁接高产栽培技术[J].长江蔬菜,2018(7):122-123.
[3]叶添铨.黑皮冬瓜高产栽培与病虫害防治[J].农技服务,2017,34(12):43-44.
[4]詹荣耀,蔡泽伟,谢春生,等.黑皮冬瓜优质高产栽培技术[J].蔬菜,2018,No.329(05):45-47.