论文摘要
目的:了解大学生对转基因食品的认识和态度,为日后转基因食品的宣传和推广提供参考。方法:采取调查问卷的方式对西安市西京学院463名学生进行调查。结果:大学生对转基因食品知识了解的较少,包括国家对转基因食品的政策及态度、国内外关于转基因食品所做的安全实验,而获取信息的渠道主要是网络、电视;大部分学生不清楚自己是否食用过转基因食品,但在食品的选择上绝大多数会注意其是否是转基因食品,认为转基因食品应该有明显标识,国家应该尽快对转基因食品进行立法约束,同时对转基因产品的发展前景抱有积极态度。结论:大学生对于转基因食品了解的较少,相关部门可以通过网络、电视等进行正确的知识宣传,同时加强对转基因食品的监管。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张春丽,张胜,刘浩,孙悦,张丹,焦凤霞,金晓航
关键词: 大学生,转基因食品,认知,态度,调查
来源: 现代食品 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 西京学院基础医学形态教研室,西京学院医学院
分类号: TS201.6
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.11.060
页码: 192-196
总页数: 5
文件大小: 1432K
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