论文摘要
为了提高课程教学质量,培养学生专业技术水平的同时提高学生的职业道德素质,结合现阶段思想政治教育的特点和新时期学生的实际情况,将课程思政的理念和方法融入了"食品包装学"教学中。介绍了"食品包装学"课程思政建设背景与思路,通过课程思政融入点和元素设计、课程思政融合教育教学方法探索和教学过程化考核改革尝试,进行了课程思政与课程融合教育改革,获得了较好的教学效果。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘亚平,王愈,石建春
关键词: 食品包装学,课程思政,融合教育,过程化考核,探索实践
来源: 农产品加工 2019年19期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 山西农业大学食品科学与工程学院
基金: 山西省教改项目(J2015030)
分类号: TS206-4;G642
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.10.032
页码: 110-112+115
总页数: 4
文件大小: 1529K
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