现代生物检测技术在食品检验中的应用

论文摘要

近几年来,食品安全问题逐渐成为人们关注的热门话题之一,随着我国科学技术的快速发展,为了保证食品安全,很多现代化生物检测技术应运而生,它们的合理应用正在逐渐改善着人们的生活。基于此,本文首先简要分析了现代生物技术在食品检测中的重要意义;其次,简单叙述了目前常用的几种现代生物技术;最后,结合上文内容,从不同角度提出了现代生物技术在食品检测中的几点现实应用,以供专业人士参考。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 卫雯雯

关键词: 现代生物检测技术,食品检验,食品安全问题

来源: 食品安全导刊 2019年33期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 内蒙古兴安盟扎赉特旗发展和改革委员会

分类号: TS207.3

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.33.066

页码: 80

总页数: 1

文件大小: 1446K

下载量: 103

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