论文摘要
介绍了中老年人的营养需求及中老年配方乳粉的设计原理,并列举2款中老年配方乳粉的产品特点、营养成分指标、配方组成及注意事项,以补充中老年人每日营养不足或平衡膳食,为中老年配方乳粉的设计及生产提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘保惠,刘保军,镡雪莹
关键词: 中老年,营养需求,配方乳粉,设计,生产,示例
来源: 中国乳业 2019年01期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
分类号: TS252.51
DOI: 10.16172/j.cnki.114768.2019.01.018
页码: 69-74
总页数: 6
文件大小: 954K
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