FX-6抗菌肽陈皮油微胶囊改善胃肠道功能探究

论文摘要

本项目旨在推测超临界萃取所得的陈皮油,进行微胶囊化工艺研究得到陈皮油微胶囊,以及本课题组从西藏开菲尔粒中筛选分离得到的一株新型菌株FX-6发酵提取物牛乳活性肽是否具有改善胃肠道功能。为下一步得到陈皮油微胶囊牛乳活性肽复合物提供思路,以期得到一组既能保护胃黏膜又能调节肠道菌群结构的功能性的陈皮油微胶囊牛乳活性肽复合物配方,为开发安全、天然、稳定、无毒副作用的改善胃肠道功能的保健品提供一定的理论基础。

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张默澜,李慧媛,欧建林,孔少芬

关键词: 抗菌肽,陈皮油,微胶囊化,胃肠道功能,肠道菌群

来源: 现代食品 2019年14期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 华南农业大学

分类号: TS201.2

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.14.027

页码: 85-88

总页数: 4

文件大小: 1436K

下载量: 122

相关论文文献

• [1].电导率法筛选陈皮油微乳处方[J]. 中草药 2012(12)
• [2].不同产地陈皮油中3种多甲氧基黄酮含量及香气成分分析[J]. 广东农业科学 2015(22)
• [3].陈皮油β-环糊精包合物的制备[J]. 黄冈职业技术学院学报 2012(03)
• [4].“北京礼物”为北京代言 地方特产包装升级产品[J]. 旅游 2016(11)
• [5].供应信息[J]. 国内外香化信息 2013(11)
• [6].挥发油对黄芩中主要黄酮成分的透皮影响[J]. 中成药 2012(03)
• [7].五种植物精油对鸭疫里默氏菌体外抑菌效果观察[J]. 中国饲料 2020(15)
• [8].供求信息[J]. 国内外香化信息 2015(05)
• [9].岭南风味天然保健型凝胶软糖工艺优化[J]. 食品科学 2011(16)

标签：抗菌肽论文;  陈皮油论文;  微胶囊化论文;  胃肠道功能论文;  肠道菌群论文;