基于FT-NIR技术的烟用香精香料品质控制技术研究

基于FT-NIR技术的烟用香精香料品质控制技术研究

论文摘要

烟用香精香料是卷烟工业企业的核心技术,对其品质的综合控制颇为重要。使用近红外光谱结合马氏距离法和相似度分析法对固态香精样品、液态香精样品质量进行分析,建立了烟用香精的马氏距离和相似度匹配的品质控制模型,所建立的模型能够准确鉴别出不良样品。用建立的马氏距离模型,对不同厂家投标样品和批次检验样品进行马氏距离计算并作判定,马氏距离≤6的样品判定为合格香精样品,反之则判定为不合格香精样品。建立相似度匹配类模型,对不同厂家投标样品和批次检验样品进行相似度计算并作判定,匹配值≥95%的样品判定为合格香精样品,反之则判定为不合格香精样品。通过对招标样品、制备香精样品、香原料入库样品的质量稳定性研究表明,基于FT-NIR光谱技术,结合化学计量学能对液态、膏状及固态香精的分类及质量稳定性进行评估,既能快速识别样品的种类,又能监测样品的质量波动情况,在实际生产中,应用于烟用香精质量控制具有较好的实用价值。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 试剂与仪器
  •   1.2 方法
  •     1.2.1 近红外光谱样品前处理
  •     1.2.2 近红外光谱扫描参数
  •     1.2.3 近红外光谱预处理条件
  •     1.2.4 近红外光谱相似度模型建立
  •     1.2.5 烟用香精近红外光谱距离匹配模型的建立
  • 2 结果与分析
  •   2.1 样品前处理结果
  •     2.1.1 固体香精水分、粒度的影响
  •     2.1.2 液体香精搭载基质、固液比的影响
  •   2.2 样品FT-NIR光谱的预处理及类模型建立
  •   2.3 招标样品匹配值测定
  •     2.3.1 固体样品招标检验距离判断结果
  •     2.3.2 固体样品招标检验相似结果
  •     2.3.3 液体样品招标检验距离判断结果
  •     2.3.4 液体样品招标检验相似结果
  •   2.4 入库样品质量稳定性监测
  •   2.5 水分稀释试验结果
  • 3 小结
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 叶亚军,李力群,纪旭东,郭春生,陈晨,田数,赵赛月,温源

    关键词: 近红外,烟用香精香料,品质控制

    来源: 香料香精化妆品 2019年05期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般化学工业

    单位: 内蒙古昆明卷烟有限责任公司

    分类号: TQ656.5

    页码: 6-12+20

    总页数: 8

    文件大小: 1804K

    下载量: 128

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