论文摘要
采用干灰化法处理样品,火焰原子吸收法测定了遵义市龙坪镇、三岔镇和石板镇等地李产品中的铁含量。试验条件下,测定检出限为0.037μg/mL,灵敏度为0.0658μg/mL,李果酒的RSD为0.86%,李果干的RSD为0.75%;李果酒中铁含量差异较大,在0.10～3.60 mg/L,相差36倍;李果干中铁含量总体来说相对较高,差异较大,在4.95～41.65 mg/kg,相差8倍以上。分析结果表明,遵义市龙坪镇、三岔镇和石板镇等地区的李果实中铁元素的含量丰富,适合大部分人食用。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘邦,金茜,路秋玲,文强,罗稼戟,黄河
关键词: 李果酒,李果干,干灰化法,火焰原子吸收法,铁含量
来源: 南方园艺 2019年04期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 遵义师范学院化学化工学院
基金: 贵州省科技厅资助项目(黔科合LH字[2016]7009号),贵州省科技厅资助项目(黔科合LH字[2015]7010号),遵义市创新人才团队培养项目(遵市科合(2016)3号),贵州省遵义师范学院院士工作站,合同编号:黔科合院士站【2015】4003,全国大学生创新创业训练计划(NO201710664005),全国大学生创新创业训练计划(NO201710664001),全国大学生创新创业训练计划(NO201710664021)
分类号: TS255.7
页码: 1-4
总页数: 4
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