论文摘要
对于职业运动员和运动爱好者来说,如何补充营养是其最关心的问题。随着运动营养食品概念的提出,相关的产品也层出不穷,经迆近些年的研究,一些活性成分在运动营养补充剂的应用及其作用得到了证实。然而,任何关于性能补充剂都要考虑使用该产品是安全、合法的。本文着重介绍了体育运动中使用的一些常见和新出现的营养补剂,及其实际运动迆程中应用的可行性,为新型运动营养食品的开发及合理应用提供理论参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 孟祥龙
关键词: 运动营养补充剂,应用,可行性,研究迚展
来源: 食品安全质量检测学报 2019年20期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 西安工程大学体育部
分类号: TS201.4
DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.20.019
页码: 6823-6828
总页数: 6
文件大小: 1114K
下载量: 324
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