响应面法优化超临界CO2流体萃取淮山多糖工艺

响应面法优化超临界CO2流体萃取淮山多糖工艺

论文摘要

以淮山为试验原料,采用超临界CO2流体萃取淮山多糖。在单因素实验基础上,通过响应面法研究了萃取温度、压力、时间、夹带剂乙醇浓度4个因素对淮山多糖萃取得率的影响,优化了萃取工艺。结果表明,超临界CO2流体萃取淮山多糖的最佳工艺条件为:萃取温度53℃、萃取压力45 MPa、萃取时间2.5 h、夹带剂乙醇浓度68%,该条件下进行三次重复试验,淮山多糖萃取得率为0.2807%±0.0045%,与预测值0.287%接近。以上结果表明,响应面法优化淮山多糖萃取工艺后,可有效提高其多糖萃取得率。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料与仪器
  •   1.2 实验方法
  •     1.2.1 淮山多糖的萃取
  •     1.2.2 单因素实验
  •     1.2.3 响应面分析法优化多糖提取工艺参数
  •     1.2.4 淮山多糖萃取得率的计算
  •       1.2.4.1 标准曲线的制作
  •       1.2.4.2 淮山多糖的测定
  •   1.3 数据处理
  • 2 结果与分析
  •   2.1 葡萄糖标准曲线
  •   2.2 单因素实验
  •     2.2.1 超临界CO2流体萃取温度对淮山多糖萃取得率的影响
  •     2.2.2 超临界CO2流体萃取压力对淮山多糖萃取得率的影响
  •     2.2.3 超临界CO2流体萃取时间对淮山多糖萃取得率的影响
  •     2.2.4 超临界CO2流体萃取夹带剂乙醇浓度对淮山多糖萃取得率的影响
  •     2.2.5 淮山粒度对淮山多糖萃取得率的影响
  •   2.3 响应面试验结果
  •     2.3.1 响应面分析
  •     2.3.2 最佳条件的预测及验证实验
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 杨孝辉,郭君

    关键词: 响应面分析法,流体,超临界流体,淮山,多糖

    来源: 食品工业科技 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 湖南化工职业技术学院

    基金: 湖南化工职业技术学院科研课题(HNHY2017012)

    分类号: TS255.1

    DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.07.032

    页码: 185-189+198

    总页数: 6

    文件大小: 1983K

    下载量: 369

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