论文摘要
利用电感耦合等离子体-质谱（ICP-MS）和电感耦合等离子体-发射光谱（ICP-OES）对不同种植地的青岛大花、札一和马可波罗3个新疆主产啤酒花品种中的22种矿物元素在生长期的含量进行跟踪测定。结果表明,啤酒花对矿物元素的吸收和积累存在"地域差异"和"时间差异",其中Sr、Na、Rb、Li、Ba、Ga、Co和V的含量受种植地的影响较大;但在整个生长周期内,啤酒花对重金属无明显吸收和富集作用。基于22种元素的主成分分析结果进一步证实,前3个主成分的累计贡献率达到84.36%,且由PC 1和PC 2构成的得分散点图可以很好地区分不同产地的啤酒花样本;而由PC 1和PC 3组成的得分散点图主要可以区分啤酒花的"成熟度"。其中,Mg、K、Li、Na可以用来判别啤酒花的产区;Al、Pb、V对于评价啤酒花的成熟度具有较大价值。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘泽畅,王瑶,刘玉梅
关键词: 农产品,矿物质,主成分分析,啤酒花,生长期,动态变化
来源: 农业工程学报 2019年18期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 新疆大学化学化工学院,中国科学院新疆生态与地理研究所中心实验室
基金: 国家自然科学基金项目(31660490,31360403)
分类号: TS262.5
页码: 292-298
总页数: 7
文件大小: 2036K
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