烹制劳育美餐,铺就厨艺大师之路

烹制劳育美餐,铺就厨艺大师之路

论文摘要

“我上烹饪课,第一课就是请学生先学习擦台子……”作为唯一一名从教育系统参选并诞生的“上海工匠”,全国黄炎培职业教育杰出教师奖得主陈珺日前赶到位于奉贤的上海旅游高等专科学校,她告诉慕名前来的职教同行,尤其是青年教师们:自己20余年来形成的“快乐烹饪教育”品牌?关键词:

论文目录

  • 看得见星光的比赛
  • “工匠劳模进校园”
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 徐瑞哲

    关键词: 职业院校

    来源: 解放日报 2019-11-15

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 一般服务业,职业教育

    分类号: G711;TS972.11-4

    总页数: 1

    文件大小: 71k

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