论文摘要
从我国城市早餐工程发展现状,结合目前国内外食品行业的先进加工技术,综述可应用和提升早餐工程食品工业化加工水平的新技术展望。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张家伟,冯德伟,林一雄,谢晓航
关键词: 早餐工程,食品加工,新技术
来源: 轻工科技 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 轻工业手工业,工业经济
单位: 广西轻工业科学技术研究院有限公司
分类号: TS205;F426.82
页码: 14-15+63
总页数: 3
文件大小: 1948K
下载量: 474
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