论文摘要
本文以食盐中的食品添加剂为切入点,针对食品添加剂和食品营养强化剂使用标准,回顾了我国食盐中允许或取消的食品添加剂情况,阐述食盐作为营养强化剂补充载体的优点,并从消费者和企业需求的角度提出允许食盐中添加氯化钙的建议。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈勇,符宇航
关键词: 食品添加剂,食盐,标准
来源: 中国井矿盐 2019年05期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 四川省盐产业技术研究院
分类号: TS202.3;TS36
页码: 7-9
总页数: 3
文件大小: 1993K
下载量: 253
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