丰都红心柚落果制备柚皮素

论文摘要

为充分利用柑橘资源、减少环境污染,该文以丰都红心柚落果为原料,探究酸解法制备柚皮素的最佳工艺条件。考察酸解温度、酸解时间、HCl质量分数和液料比对柚皮素得率及柚皮苷水解率的影响,对酸解反应进行单因素及正交试验,确定酸解法的最适工艺条件。结果表明,酸解制备柚皮素最佳工艺条件为,酸解温度110℃、酸解时间1. 5 h、HCl质量分数为3. 5%、液料比为25∶1(m L∶g),此条件下柚皮素得率为42. 39%,柚皮苷水解率为99. 31%。该研究优化的柚皮素酸解制备工艺操作简便,产物得率、原料利用度高,以期为低成本工业化生产柚皮素提供参考依据。

论文目录

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

1.2 仪器与设备

1.3 实验方法

1.3.1 柚皮苷的提取及纯化

1.3.2 柚皮苷和柚皮素含量测定方法的建立

1.3.2. 1 色谱条件

1.3.2. 2 对照品溶液的制备

1.3.2. 3 供试品溶液的制备

1.3.2. 4 标准曲线的建立

1.3.2. 5 精密度试验

1.3.2. 6 重复性试验

1.3.2. 7 稳定性试验

1.3.2. 8 加样回收率试验

1.3.3 柚皮素得率及柚皮苷水解率计算

1.3.4 单因素试验

1.3.4. 1 酸解温度的影响

1.3.4. 2 酸解时间的影响

1.3.4. 3 HCl质量分数的影响

1.3.4. 4 液料比的影响

1.3.5 正交试验优化酸解制备柚皮素工艺参数

1.4 数据处理

2 结果与分析

2.1 标准曲线

2.2 方法学考察

2.2.1 精密度试验

2.2.2 稳定性试验

2.2.3 重复性试验

2.2.4 加标回收率试验

2.3 酸解前后样品的HLPC图

2.4 单因素实验结果

2.4.1 酸解温度的选择

2.4.2 酸解时间的选择

2.4.3 HCl浓度的选择

2.4.4 液料比的选择

2.5 正交实验优化酸解制备柚皮素工艺的结果

3 讨论

4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李则灵,朱霞建,范佳莹,谈安群,易鑫,周琦,郭莉,黄林华,王华

关键词: 红心柚落果,高效液相色谱,酸解法,柚皮素得率,工艺优化

来源: 食品与发酵工业 2019年20期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 西南大学柑桔研究所中国农业科学院柑桔研究所

基金: 园艺作物产品加工副产物综合利用(201503142-12),柑桔加工综合利用集成科研基地(2018-000403-13-01-003433)

分类号: TQ464

DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021220

页码: 215-221

总页数: 7

文件大小: 960K

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标签：红心柚落果论文; 高效液相色谱论文; 酸解法论文; 柚皮素得率论文; 工艺优化论文;

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