论文摘要
通过对ESI数据库中食品领域高被引论文的各项参数进行分析,发现我国食品科技类高被引论文数量在全球位列第一,且近三年来论文质量稳步提高,但我国食品科技类期刊在出版语言、办刊模式等方面与国际知名期刊还有明显差距。建议抓住食品科技学科正处于迅速发展期这一机遇,积极创办食品类英文期刊,学习借鉴国际优秀期刊的办刊经验,努力实现我国食品科技期刊的真正国际化。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 周玥,金文苑
关键词: 高被引,食品科技期刊,期刊国际化
来源: 传播与版权 2019年12期
年度: 2019
分类: 信息科技
专业: 出版,图书情报与数字图书馆
单位: 江南大学《Food Bioscience》编辑部
分类号: G237.5;G353.1
DOI: 10.16852/j.cnki.45-1390/g2.2019.12.050
页码: 133-136
总页数: 4
文件大小: 1663K
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