中职校化学教学中进行食品安全教育案例分析

中职校化学教学中进行食品安全教育案例分析

论文摘要

化学课程属于基础学科,具有极为关键的作用。化学也是中职院校中开设的基础学科,对学生进行食品安全教育,能够提升学生对化学知识的应用实践能力,对食品安全知识的客观认知。

论文目录

  • 1 食品安全阐释
  • 2 我国当前食品安全教育现状
  • 3 在中职院校化学课程中进行食品安全教育
  •   3.1 有机物污染
  •   3.2 食品污染
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 周玉秋

    关键词: 中职院校,化学课程,实际教学,食品安全教育

    来源: 现代食品 2019年01期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 化学,职业教育

    单位: 武宣县职业教育中心

    分类号: O6-4;G712

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.01.013

    页码: 37-38

    总页数: 2

    文件大小: 1390K

    下载量: 104

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