不同艾蒿品种在北京地区的产量及加工品品质表现

不同艾蒿品种在北京地区的产量及加工品品质表现

论文摘要

为筛选出适宜北京地区种植的艾蒿品种,于2016年引进10个艾蒿品种(浙江海艾、河南南阳艾、食用艾、湖北蕲艾、河南安阳艾、内蒙艾、湖南衡阳艾、广西红脚艾(大)、广西红脚艾(小)、河北野生艾),统一种植于北京市植物保护站科技试验站大田,进行了品种产量及加工品品质比较试验。结果表明,综合比较鲜重、干重、出绒率3组指标,河南衡阳艾均表现较高,其次是湖北蕲艾、河南南阳艾,这3个品种是适用于药用的艾蒿品种;综合儿茶素、茶氨酸等重要口感和营养指标及总黄酮这一功能因子,食用艾制成的艾蒿茶品质更优,适于制作成加工品。

论文目录

  • 1 材料和方法
  •   1.1 供试材料
  •   1.2 试验设计
  •   1.3 测定项目和方法
  •     1.3.1 干重鲜重比
  •     1.3.2 出绒率
  •     1.3.3 儿茶素、茶氨酸、黄酮
  •   1.4 数据分析计算公式为:儿茶素品质指数=100× (EGCG+ECG) /ECG。
  • 2 结果与分析
  •   2.1 产量、出绒率
  •   2.2 儿茶素、茶氨酸、黄酮
  • 3 结论与讨论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 岳瑾,周春江,张涛,杨建国,魏海英,卢润刚,董杰,张金良,袁志强

    关键词: 艾蒿品种,产量,品质,北京地区

    来源: 安徽农学通报 2019年10期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 北京植物保护站

    基金: 2018年科技项目艾蒿的适应性筛选与害虫绿色防控技术试验示范项目(PXM2018_036203_000019_FCG)

    分类号: TS255.3

    DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2019.10.015

    页码: 38-40

    总页数: 3

    文件大小: 1466K

    下载量: 138

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