论文摘要
采用酸沉、甲醇萃取和LH-20层析,从Bacillus subtilis S21发酵菌液纯化出两种抗菌脂肽,通过质谱鉴定两种抗菌脂肽分别为Surfactin和Fengycin,二级质谱表明Surfactin由β-OH脂肪酸链(C12-15)和Glu-Leu-Leu-Val-Asp-Leu-Leu（Ile）组成,Fengycin由β-OH脂肪酸链(C14-16)和Glu-Orn-Tyr-Thr-Glu-Val-Pro-Gln-Tyr-Ile组成。在前期探索试验基础上,以黄豆为主要培养基质,通过正交实验,确定了B. subtilis S21产Surfactin半固态发酵条件:无机盐体系添加20%,葡萄糖添加5%,发酵时间48 h,发酵温度37℃,验证实验表明此条件下Surfactin产量比landy培养基产量增加了180余倍。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 田秋月,刘杰,张亮,胡美忠
关键词: 枯草芽孢杆菌,半固态发酵,分离鉴定
来源: 饲料工业 2019年02期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 有机化工,一般化学工业
单位: 铜仁职业技术学院
基金: 贵州省科技厅科学基金项目[黔科合J字(2015)2139],贵州省科技厅科技支撑项目[黔科合支撑(2017)2584],铜仁市科技局科技计划项目[铜市科研(2016)17-1]
分类号: TQ455;TQ920.6
DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2019.02.009
页码: 40-46
总页数: 7
文件大小: 3619K
下载量: 204
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