微生物脂肽复配体系工艺方法与流变学性质研究

微生物脂肽复配体系工艺方法与流变学性质研究

论文摘要

枯草菌脂肽钠具有极低的临界胶束浓度,通过对油相水相加入顺序的调整,对枯草菌脂肽钠的制备工艺进行研究。研究发现,采用D相法制得的乳液更稳定。通过对枯草菌脂肽钠的用量进行调整,观察稳定性,得到枯草菌脂肽钠的最佳推荐用量为0.1%。将其与传统阴离子表面活性剂鲸蜡醇磷酸酯钾进行对比,发现枯草菌脂肽钠更为高效。从流变学的角度来看,枯草菌脂肽钠体系的韧性更强,结构回弹也较明显,具有较好的抗外界干扰的能力,枯草菌脂肽钠体系更容易制得低黏、稳定的产品。

论文目录

  • 1 实验部分
  •   1.1 主要试剂与仪器
  •   1.2 实验方法
  •     1.2.1 O/W乳液制备工艺
  •     1.2.2 O/W乳液的配方优化
  •     1.2.3 稳定性测试
  •     1.2.4 高级旋转流变仪测试方法
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 制备工艺对比
  •   2.2 配方优化对比
  •   2.3 稳定性结果
  •   2.4 流变学表征
  •     2.4.1 流动曲线
  •     2.4.2 触变性
  •     2.4.3 黏弹性
  • 3 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 陈宛莹

    关键词: 枯草菌脂肽钠,制备工艺,流变学

    来源: 现代盐化工 2019年05期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 有机化工

    单位: 华东理工大学化工学院

    分类号: TQ423

    DOI: 10.19465/j.cnki.2095-9710.2019.05.001

    页码: 1-2

    总页数: 2

    文件大小: 1817K

    下载量: 30

    相关论文文献

    • [1].环脂肽的研究进展[J]. 中国酿造 2016(12)
    • [2].拉链型脂肽的温控开关效应[J]. 物理化学学报 2017(04)
    • [3].组蛋白去乙酰酶抑制剂罗咪脂肽的研究进展与应用[J]. 轻工科技 2017(07)
    • [4].假单胞菌合成环脂肽转录调控的研究进展[J]. 微生物学通报 2015(04)
    • [5].生物表面活性剂脂肽的发酵生产及抑菌应用研究进展[J]. 中国生物工程杂志 2020(05)
    • [6].纳豆芽孢杆菌抗菌脂肽提取工艺优化[J]. 食品与机械 2013(03)
    • [7].纳豆菌抗菌脂肽对副溶血弧菌的抑菌机理[J]. 食品科学 2012(15)
    • [8].Bacillus amyloliquefaciens ES-2发酵产抗菌脂肽消泡剂的筛选及脂肽的提取和纯化[J]. 中国生物工程杂志 2011(02)
    • [9].芽孢杆菌合成环脂肽的研究进展[J]. 河南工业大学学报(自然科学版) 2018(03)
    • [10].抗菌脂肽对体外哺乳动物细胞遗传毒性的研究[J]. 江苏预防医学 2015(05)
    • [11].生防芽胞杆菌脂肽抗生素研究进展[J]. 植物保护 2010(03)
    • [12].环脂肽生产菌株Bacillus subtilis O_w-097生物合成条件[J]. 江苏调味副食品 2009(03)
    • [13].环脂肽化学结构及鉴定方法研究进展[J]. 四川食品与发酵 2008(06)
    • [14].基于2,4-二硝基氟苯标记氨基酸的高效液相色谱法测定脂肽含量[J]. 分析科学学报 2019(02)
    • [15].抗菌脂肽分离纯化的研究[J]. 现代畜牧兽医 2015(11)
    • [16].芽孢杆菌产抗菌脂肽调控基因快速检测[J]. 南京农业大学学报 2016(05)
    • [17].海洋微生物抗菌脂肽及新生物农药研发[J]. 微生物学杂志 2013(06)
    • [18].抗菌脂肽替代抗生素在断奶仔猪生产中的应用效果评价[J]. 饲料与畜牧 2012(09)
    • [19].抗菌脂肽对肉鸡生产性能和免疫机能的影响[J]. 江苏农业学报 2010(05)
    • [20].抗菌脂肽对肉鸡抗氧化能力及血清生化指标的影响[J]. 畜牧与兽医 2010(06)
    • [21].脂肽酶/马来酸酐-丙烯酸共聚物活性染色皂洗工艺[J]. 印染 2012(22)
    • [22].生物合成脂肽的研究进展及展望[J]. 炼油与化工 2020(05)
    • [23].枯草芽孢杆菌抗菌脂肽对嗜水气单胞菌抑菌效果[J]. 食品科学 2011(01)
    • [24].抗菌脂肽对断奶仔猪生长性能、肠道微生物及血液指标的影响研究[J]. 中国粮油学报 2011(05)
    • [25].微生物脂肽在活性染色皂洗中的应用[J]. 印染 2010(02)
    • [26].枯草芽孢杆菌固态发酵产脂肽培养基优化及脂肽的初步鉴定[J]. 食品工业科技 2019(06)
    • [27].评价芽孢杆菌脂肽产量及底物碳利用效率的新方法[J]. 浙江农林大学学报 2019(06)
    • [28].一株产抗菌脂肽芽孢杆菌筛选鉴定、产酶特性及其脂肽初步鉴定[J]. 中国饲料 2018(19)
    • [29].淀粉液化芽孢杆菌抗菌脂肽发酵培养基及发酵条件的优化[J]. 中国农业科学 2008(02)
    • [30].海洋巨大芽孢杆菌产脂肽的培养基优化[J]. 食品科技 2019(07)

    标签:;  ;  ;  

    微生物脂肽复配体系工艺方法与流变学性质研究
    下载Doc文档

    猜你喜欢