论文摘要
食品分类方法不统一是我国食品安全相关部门间实现抽检、监测大数据信息融合共享的瓶颈。本文对我国现行的3个主要食品分类系统迚行了分析,在此基础上探讨了新的食品分类系统构建,通过制定统一的食品分类国家标准,纳入更多的食品类别,建立科学的分类原则,形成合理的分类层级和及时增补机制,构建一套统一、科学、权威的食品分类系统,解决当前食品分类不兼容导致各食品安全部门抽检数据难融合的现实问题,可实现跨部门大数据集成共享、信息互联互通,形成食品安全多部门共治的新格局,从而提高我国食品安全监管整体敁率。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 彭青枝,万旭刚,黄茜,周陶鸿
关键词: 食品分类,大数据,共享
来源: 食品安全质量检测学报 2019年16期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,信息科技
专业: 轻工业手工业,计算机软件及计算机应用
单位: 湖北省食品质量安全监督检验研究院,湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心
基金: 重点研发项目(食品安全数据采集和融合共享关键技术,2017YFC1602001)~~
分类号: TP311.13;TS201.6
页码: 5543-5547
总页数: 5
文件大小: 343K
下载量: 187
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