论文摘要
“受经济利益驱动，一些高附加值食品如茶叶、蜂蜜、橄榄油、葡萄酒等，时常出现假冒、伪造、以次充好等欺诈现象，在食品产地、品种、年份、有用成分等方面造假司空见惯。”中国工程院院士孙宝国在日前召开的2019年食品真实性技术与产业发展国际论坛暨食品真实性技术国际联合?关键词：
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文章来源
类型: 报纸
作者: 马爱平,马越
关键词: 鉴别技术,数据库
来源: 科技日报 2019-11-07
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
分类号: TS207.3
总页数: 1
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