食用酒精中甲醇的测定方法探讨

食用酒精中甲醇的测定方法探讨

论文摘要

食用酒精中甲醇的测定按照GB5009.266-2016《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》方法测定,通过实验验证GB5009.266-2016检测方法的适用性。

论文目录

  • 1 前言
  • 2 材料与方法
  •   2.1 方法
  •   2.2 原理
  •   2.3 仪器条件
  •   2.4 试剂和样品
  •     2.4.1 试剂
  •     2.4.2 样品
  •   2.5 标准溶液的配制
  •     2.5.1 内标标准溶液:
  •     2.5.2 甲醇标准溶液:
  •     2.5.3 甲醇标准中间液:
  •     2.5.4 甲醇系列标准工作液:
  •   2.6 加标试样溶液
  •   2.7 分析结果的表述
  •     2.7.1 试样中甲醇的含量按式 (1) 计算:
  •     2.7.2 试样中甲醇含量 (测定结果需要按100%酒精度折算时) 按式 (2) 计算:
  • 3 结果与讨论
  •   3.1 标准曲线的线性
  •   3.2 方法精密试验
  •   3.3 甲醇加标回收试验
  • 4 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘倩倩,刘杨,陈二芳,刘楚楚,张艳敏,牛芬荣

    关键词: 食用酒精,甲醇,方法验证

    来源: 酿酒 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 安徽润安信科检测科技有限公司

    分类号: O657.71;TS207.3

    页码: 101-103

    总页数: 3

    文件大小: 1535K

    下载量: 88

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