论文摘要
在我国社会经济建设过程中,人们生活质量得到较大改善,但是食品安全问题也成为人们关注的焦点,在较大程度上会对人们的身心健康造成较大影响。为此,需要对食品实施有效的检测,其中在检测过程中应用生物检测技术,具有较高的准确性,并且检测速度相对较快,同时检测成本比较低,这在较大程度上为我国食品检验质量的提升奠定了良好的基础。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘双全
关键词: 生物检测技术,食品检验,食品安全
来源: 食品安全导刊 2019年24期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 孙吴县市场监督管理局
分类号: TS207.3
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.24.118
页码: 149+173
总页数: 2
文件大小: 1862K
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