论文摘要
福建省平和县是特色水果琯溪蜜柚的主产地。近年来,由于化肥过度使用和酸雨等问题,果园土壤酸化问题日益严重。因此,亟待采取合理、有效的方法加以解决。福建是牡蛎生产大省,牡蛎加工过程中,占其总质量80%以上的牡蛎壳通常被直接丢弃,而牡蛎壳中含有90%以上的CaCO3,以及丰富的微量元素及部分有机质。由于CaCO3的溶解性差,直接使用粉碎的牡蛎壳易导致酸性土壤的石质化,引起板结。牡蛎壳经高温煅烧后可使部分CaCO3转化为易溶解的CaO,并产生多孔结构,更有利于改善酸性土壤的理化性质,有望提高果实的品质。本论文以琯溪蜜柚为试验对象,高温煅烧牡蛎壳制备的土壤改良剂为试验材料,进行田间试验。试验对象进行四种不同处理:CK,不施用牡蛎壳粉;T1,施用量1.25 kg/棵;T2,施用量2.50 kg/棵;T3,施用量3.75 kg/棵。对牡蛎壳煅烧前后基本成分及微观结构变化进行测定,发现高温煅烧后的牡蛎壳中CaCO3含量减少,外壳形成2-10μm的微孔结构,比表面积增大。对牡蛎壳煅烧前后对Cd2+、Pb2+的吸附效果进行对比,发现牡蛎壳经高温煅烧后,对Cd2+、Pb2+的吸附效果显著优于未煅烧牡蛎壳。对琯溪蜜柚土壤的理化性质进行分析,发现牡蛎壳土壤改良剂能够提高酸性土壤的理化指标。其中,T3组土壤pH值增加效果最显著,从3.23±0.13提高到4.62±0.46。T2组土壤容重值降低最显著,从1.34 g/cm3减小到1.11 g/cm3,降低了17.16%,土壤有机质含量显著增加,从16.85 g/kg提高至38.68 g/kg,增加了168.24%,同时,速效钾含量增加最显著,从93.86 mg/kg提高至177.20 mg/kg,增加了88.79%。对琯溪蜜柚果实的品质指标进行测定,发现牡蛎壳土壤改良剂能够提高果实的可溶性糖含量、可溶性固形物含量和维生素C含量,降低可滴定酸含量和果实汁胞的硬度和脆性。其中,与CK组对比,T3组果实的可溶性糖含量、可溶性固形物含量显著增加,分别提高了9.63%和11.31%。T2组维生素C含量显著升高,比CK组增加了2.21%。可滴定酸含量、果实汁胞硬度和脆性的降低程度均是T3组的效果最佳,分别比CK组减小了15.52%、37.36%和70.98%。以上结果表明,将牡蛎壳土壤改良剂应用于琯溪蜜柚土壤后,土壤由强酸性土壤改善为酸性土壤,土质由偏紧实状态转变为适宜作物生长状态,土壤养分从四级提高至三级。并且,对于提高琯溪蜜柚果实的品质及风味提供了一种有效的解决方案。同时,也为解决牡蛎壳大量堆积造成的环境污染问题提供了切实可行的解决办法。
论文目录
文章来源
类型: 硕士论文
作者: 李雁乔
导师: 曹敏杰,林雄水
关键词: 牡蛎壳,土壤改良剂,琯溪蜜柚,理化指标,果实品质
来源: 集美大学
年度: 2019
分类: 基础科学,农业科技
专业: 自然地理学和测绘学,农业基础科学,农艺学,园艺
单位: 集美大学
基金: 国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项(2018YFD0901004),国家贝类产业技术体系(CARS-49)
分类号: S156.2;S666.3
总页数: 58
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