基于食品质量与安全专业食品试验设计与统计分析课程教学的思考

基于食品质量与安全专业食品试验设计与统计分析课程教学的思考

论文摘要

《食品试验设计与统计分析》这门课程为食品质量与安全专业学生提供了正确掌握设计试验、整理数据、分析数据的方法,为毕业论文的试验设计与数据处理奠定了基础,充分培养了学生严谨认真的科研素养,以及独立分析问题和解决问题的能力。为取得良好的教学效果,针对教学中存在的主要问题,从优化教学内容、改进教学方法进行思考,以培养更多具有扎实专业基础的应用型人才,为食品行业的可持续发展服务。

论文目录

  • 1《食品试验设计与统计分析》在人才培养中的重要性
  • 2 教学中存在的问题及改革措施
  •   2.1 教学方法突出应用性
  •     2.1.1 计算机软件应用
  •     2.1.2 食品相关案例分析
  •     2.1.3 图表的制作与应用
  •     2.1.4 合理利用网络资源
  •   2.2 教学内容的传承与拓展
  •   2.3 改革考核内容与方式
  • 3 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 陈旋

    关键词: 食品质量与安全,试验设计与统计分析,教学思考

    来源: 农村经济与科技 2019年12期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 滇西科技师范学院生物技术与工程学院

    分类号: G642;TS207.3-4

    页码: 286-287

    总页数: 2

    文件大小: 1655K

    下载量: 240

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