论文摘要
本方法采用钼锑抗作为显色剂,检测植物性食品中磷的含量。结果表明,选取番茄酱、杏浆、大米粉、小麦粉、番茄叶粉等样品基质检测磷的含量,线性范围r2≥的精密度和较高准确度,可以满足植物性食品中磷的检测要求。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 方静,崔海滨,张菡,刘晓丽
关键词: 植物性食品,测定方法,钼锑抗法
来源: 福建分析测试 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 中粮新疆屯河加工番茄技术研究中心(有限公司),中粮屯河糖业股份有限公司(糖料和番茄质量控制重点实验室)
分类号: TS207.3
页码: 46-49
总页数: 4
文件大小: 620K
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