降血脂乳粉的生产工艺研究

降血脂乳粉的生产工艺研究

论文摘要

根据相关的调查显示降血脂乳粉等够在一定程度上改善人体的高脂血病症,有效避免人体出现心脑血管疾病,进一步提高人的身体素质,降血脂乳粉是一种较好的功能性保健食品,通过研究降血脂乳粉的生产工艺及其相关作用,希望能够提供一定的参考价值,进而促进该产业的进一步发展。

论文目录

  • 1 降血脂乳粉的概述
  • 2 降血脂乳粉的生产工艺研究
  •   2.1 降血脂乳粉的配方
  •   2.2 降血脂乳粉的生产流程
  •   2.3 具体的生产工艺
  •     2.3.1 验收原料乳
  •     2.3.2 进行过滤净化工序
  •     2.3.3 均质工序
  •     2.3.4 有效杀菌
  •     2.3.5 真空浓缩原料乳
  •     2.3.6 喷雾干燥浓缩乳
  •     2.3.7 冷却
  • 3 降血脂乳粉的有效作用及研究现状
  •   3.1 降血脂乳粉的具体作用
  •   3.2 降血脂乳粉的研究现状
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 郭胜,孔令所

    关键词: 降血脂乳粉,工艺生产,应用前景

    来源: 食品安全导刊 2019年30期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 维维食品饮料股份有限公司

    分类号: TS218;TS201.4

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.30.093

    页码: 119-120

    总页数: 2

    文件大小: 1918K

    下载量: 162

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