正交实验法优化地龙粉混合酶酶解工艺

论文摘要

探索了地龙粉混合酶(弹性蛋白酶和胰蛋白酶)酶解最佳工艺。在单因素实验基础上,采取正交实验对地龙粉进行酶解。以酶解时间、酶解温度、pH、加酶量为自变量,以地龙粉水解度为因变量,采用L9(43)正交实验表进行实验。各因素对实验结果影响顺序为:C>B>D>A。最佳酶解工艺条件为酶解时间8h,酶解温度55℃,pH=8,加酶量3 000 U,水解度达52.96%。

论文目录

1 实验部分

1.1 仪器[8]

1.2 试剂

1.3 供试品

2 实验技术路线

2.1 标准曲线的绘制

2.1.1 茚三酮显色剂的配制[9]

2.1.2 甘氨酸标准曲线的绘制

2.2 地龙粉水提液的制备

2.3 水解度的计算

2.4 单因素实验

2.4.1 pH对地龙粉水解度的影响

2.4.2 温度对地龙粉水解度的影响[11, 12]

2.4.3 时间对地龙粉水解度的影响

2.4.4 加酶量对地龙粉水解度的影响

2.5 正交实验

2.6 数据处理

3 实验数据分析

3.1 标准曲线

3.2 单因素实验结果

3.2.1 酶解时间对水解度的影响

3.2.2 酶解温度对水解度的影响

3.2.3 pH对水解度的影响

3.2.4 加酶量对水解度的影响

3.3 正交实验结果

3.4 最佳工艺条件的验证[17]

4 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 吕迎兰,田玉婷,毛会秀,刘金虎,陶然,方园,毕建云,王集会

关键词: 地龙粉,正交实验,弹性蛋白酶,胰蛋白酶,水解度

来源: 当代化工 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 山东中医药大学药学院,山东中医药大学实验中心

基金: 山东中医药大学大学生研究训练(SRT)计划资助项目,项目号:2018061

分类号: TQ461

DOI: 10.13840/j.cnki.cn21-1457/tq.2019.06.016

页码: 1174-1177

总页数: 4

文件大小: 1105K

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正交实验法优化地龙粉混合酶酶解工艺

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